Trong quá trình phát triển, Sabio dần trở thành tổ chức nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ đa ngành. Nghiên cứu và thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến Môi trường, kinh tế tuần hoàn, chuỗi liên kết sản xuất, thực hiện các đề án, đề tài, dự án thuộc lĩnh vực nông nghiệp, công nghiệp, môi trường, khoa học, xã hội,…
- Nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ trong lĩnh vực: Khoa học môi trường - các khía cạnh xã hội; Công nghệ quản lý và xử lý chất thải (rắn, lỏng, khí); Công nghệ sản xuất sạch, tái chế; Công nghệ phục hồi và tái tạo môi trường; Công nghệ quan trắc môi trường, kiểm soát và xử lý ô nhiễm; Công nghệ xử lý môi trường bằng phương pháp sinh học; Công nghệ gen, công nghệ nhân giống cây trồng và vật nuôi; Công nghệ tế bào trong nông nghiệp; Công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp; Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học, lên men; Công nghệ gen, protein trong y học; Cây rau, cây hoa và cây ăn quả; Bảo vệ thực vật; Bảo quản và chế biến nông sản; Chọn, tạo giống động vật nuôi; nhân giống động vật nuôi; Thức ăn và dinh dưỡng cho động vật nuôi; Chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo vệ động vật nuôi; Khoa học kinh tế chuyên ngành (kinh tế công nghiệp, kinh tế nông nghiệp, kinh tế xây dựng, kinh tế thông tin).
- Kinh doanh, sản xuất kinh doanh, sản xuất thử nghiệm các sản phẩm hình thành từ kết quả nghiên cứu.
- Dịch vụ KH&CN: Tổ chức hội nghị, hội thảo; Tư vấn, phản biện, đánh giá các nhiệm vụ khoa học và công nghệ; Thông tin khoa học và công nghệ; Dịch vụ tư vấn chuyển giao công nghệ; Dịch vụ thử nghiệm chất lượng sản phẩm hàng hóa; Dịch vụ giám định số lượng, chất lượng sản phẩm, hàng hóa; Dịch vụ chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng; chứng nhận sản phẩm phù hợp tiêu chuẩn; Đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng chuyên môn cho các tổ chức, cá nhân có nhu cầu theo các lĩnh vực đăng ký trên.
- Hợp tác với các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước theo các lĩnh vực đăng ký phù hợp với luật định.